Adhérer au projet :
Le premier supermarché coopératif et participatif à Avignon
La date dâouverture dĂ©pend du nombre dâadhĂ©rents Ă la coopĂ©rative. Le projet ne peut ĂȘtre lancĂ© quâune fois le nombre de 1500 adhĂ©rents atteint.
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[feuillet 1]
GEM la COOP’ sera le premier supermarchĂ© coopĂ©ratif et participatif d’Avignon, Ă but non lucratif et gĂ©rĂ© par ses membres
Tout le monde peut y faire ses courses, il suffit de devenir coopĂ©rateur, câest Ă dire participer au financement, Ă la gouvernance et au fonctionnement de GEM la COOP’.
Dans la tradition des coopĂ©ratives de consommateurs du 19Ăšme siĂšcle, les dĂ©cisions sur les orientations du magasin sont collectives, un coopĂ©rateur dispose dâ une voix quelque soit son nombre de parts et tous les bĂ©nĂ©fices sont rĂ©investis dans le fonctionnement du super- marchĂ©.
Ce modĂšle dâautogestion permet de diminuer les coĂ»ts de fonctionnement du supermarchĂ©. Les marges, plus faibles que dans la plupart des autres magasins dâalimentation, permettent de pratiquer des prix raisonnables sur une large gamme de produits.
GEM la COOP’ sâengage Ă rendre la coopĂ©rative accessible Ă tous , en rĂ©pondant aux besoins et aux choix alimentaires de ses membres. Elle vise Ă©galement Ă sensibiliser ses participants aux enjeux alimentaires actuels et souhaite devenir un lieu dâĂ©change et de partage. L’affiliation Ă la Louve de Paris et au Park Slope Food Coop de New-York pourrait offrir aux coopĂ©rateurs la possibilitĂ© de faire leurs courses occasionnellement lĂ -bas.
L’engagement des membres
Investir 100âŹ, soit 10 parts de la coopĂ©rative. Les bĂ©nĂ©ficiaires des minimas sociaux peuvent nâacheter quâune part, soit un investissement de 10âŹ. Ces sommes sont remboursables Ă tout membre qui souhaite sortir de la coopĂ©rative. | Donner 3h : les membres de la coopĂ©rative, aux cĂŽtĂ©s de salariĂ©s, assurent bĂ©nĂ©volement les tĂąches nĂ©cessaires au bon fonctionnement du magasin Ă hauteur de trois heures consĂ©cutives toutes les 4 semaines : caisse, stock, administration, nettoyage… |
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[feuillet 2]
Politique d’achat des produits
Le choix des produits Ă GEM la COOP’ est orientĂ© par la prise en compte de 6 critĂšres, parfois contradictoires :
- Le prix
- Le goût
- La proximité
- L’impact environnemental
- Le respect des droits des producteurs (commerce équitable)
- La responsabilité de répondre aux besoins culinaires des quartiers.
Chaque critĂšre est pris en compte avec le mĂȘme sĂ©rieux…
GEM la COOP’ propose donc une majoritĂ© de produits bios, artisanaux, ou locaux, mais Ă©galement des produits que lâon trouve dans les supermarchĂ©s classiques, ou des produits exotiques.
Ainsi les membres peuvent choisir oĂč dĂ©penser pour consommer selon leurs goĂ»ts ou leurs moyens.
La gamme des produits proposĂ©s Ă GEM la COOP’ est en Ă©volution constante.
Tout membre a la possibilitĂ© de proposer des produits. Tout membre peut informer et dĂ©battre avec dâautres sur les enjeux qui lui semblent importants, mais aucun coopĂ©rateur, ni un petit groupe de coopĂ©rateurs, ne peut interdire la mise en vente dâun produit. Le facteur dĂ©cisif qui oriente les acheteurs-salariĂ©s dans leur choix des produits Ă conserver ou non est le taux de ventes : lâoutil le plus dĂ©mocratique qui reflĂšte fidĂšlement les rĂ©elles habitudes de lâensemble des membres.
Le fonctionnement
Les membres de GEM la COOP’ assurent bĂ©nĂ©volement les tĂąches nĂ©cessaires au bon fonctionnement du magasin et emploient collectivement quelques salariĂ©s pour coordonner lâensemble. | ConcrĂštement, chaque membre vient aider au magasin 3 heures consĂ©cutives, toutes les 4 semaines, pour tenir la caisse, stocker, rĂ©ceptionner les livraisons, rayonnage, nettoyer, assurer les tĂąches administratives… |
Des amĂ©nagements horaires sont prĂ©vus pour les membres qui ont des emplois du temps irrĂ©guliers (intermittents du spectacle par exemple, …).
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